Pere Monje: "Els nostres cambrers tenen sous equiparables als dels advocats d'alguns bufets"
Xefs |
07/04/2025
![Pere Monje, a la sala gran del Via Veneto, preparant una crêpe Suzette](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Via Veneto
De Salvador Dalí a Albert Serra: el Via Veneto segueix sent 'the place to be'
Restaurants |
10/04/2024
Un cambrer es jubila al Via Veneto després de 42 anys treballant-hi mentre l'ofici passa per la seva pitjor crisi
Restaurants |
18/04/2024
David Andrés: “Surto a guanyar sempre quan cuino, però la humilitat i el treball en equip són les meves banderes”
Xefs |
29/06/2023
El cambrer de la Gauche Divine que es va convertir en el director del Via Veneto
Restaurants |
24/04/2023